チャーゾー(ベトナム風揚げ春巻き) パクチーがたっぷりの春巻き

ずっとうちに眠ってた、生春巻きの皮を使ってチャーゾー🇻🇳(ベトナム風揚げ春巻き)パクチーがたっぷりの春巻きは、ナンプラー・レモン・七味のタレにつけてモヒートと合わせました

今回は香りを閉じ込めたいので、具は挽肉、パクチー共々生の状態で揚げてます。
最近は細めの春巻きがマイブーム


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