フィッシュ&チップス 今日は真鱈をフリット

フィッシュ&チップス.
今日は真鱈をフリットに。
最近揚げ物の衣が楽しい。粉の違いでもう少し意図的にコントロール出来たら幅が広がりそう。奥が深い。もう少し勉強せねば👌

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