うどんすき風 少し白濁するまで炊いた鶏ガラを塩とごま油で仕上げてさっぱりした味

今日はうどんすき風(うどん鍋)
少し白濁するまで炊いた鶏ガラを塩とごま油で仕上げてさっぱりした味に🍲🍲
昨日買った土鍋は研ぎ汁に浸かって今回はお預け。まぁでもこれはこれで良いかも知れない😋.

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